酥字的含義：酥
sū
酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。
松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。
柔膩松軟：酥胸。酥松。
身體酸軟無力：酥軟。酥麻。

酥
sū
【名】
(會意。從禾,從酉(yǒu)。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳制成。又稱“酥油”)
同本義〖butter〗
十萬軍城百萬類,酥油香暖夜如烝�！�—唐·薛能《影燈夜》
又如:酥團(用牛羊乳制成的酪類食品,色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜)
酒〖wine〗
天竺國謂酒為酥�！�—宋·竇平《酒譜·異域酒》
又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒)
面粉加酒、糖等制成的一種點心,松而易碎〖shortbread〗
已傾潘子錯著水,更覓君家為甚酥。(為甚酥,一種油果名)——宋·蘇軾《戲劉監食求米粉餅》
塞北送酥一盒至�！�—《三國演義》
又如:桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點)
搽臉的油脂〖paste〗
暖酥消,膩云亸,終日厭厭倦梳裹�！�—宋·柳永《定風波》
酥
sū
【形】
松脆而易碎的〖crisp〗。如:酥脆;香酥雞
肢體松軟的。缺乏力量、肌肉松弛的〖limp;soft;weak〗
休道沖動那廝,這一會兒連小閑也酥倒了�！�—《元曲選·關漢卿·救風塵》
又如:酥懈(酸軟倦怠)
具有緞子般的光澤和光滑的;光潔細膩的〖(oftheskin)satiny〗。又如:酥乳(潔白柔軟而滑膩的乳房);酥胸(潔白潤澤的胸脯);酥融(潤滑柔軟)
酥脆
sūcuì
〖eatshort;crisp〗食物松而脆的
酥脆的餅干
酥麻
sūmá
〖belimpandnumb〗肢體麻木無力
酥軟
sūruǎn
〖weak;limp;soft〗身體軟弱無力
肢體酥軟
酥松
sūsōng
〖loose〗不密實,易松散
土層酥松
酥油
sūyóu
〖butter〗從牛奶、羊奶中提出來的脂肪
酥油茶
sūyóuchá
〖butteredtea〗藏族、蒙古族地區的一種飲料,用酥油、磚茶、鹽等制成
酥油花
sūyóuhuā
〖buttersculpture〗藏族的一種藝術品,用攙合各種顏料的酥油雕塑成的各種人物、風景、花卉、鳥獸等