茴字的含義：茴
huí
〔茴香〕ａ．多年生草本植物，葉分裂像毛，夏天黃色花，全株有強烈芳香，莖葉嫩時可食，子實可作香料，亦可入藥。通稱“小茴香”；ｂ．常綠灌木，葉長橢圓形，初夏開紅花，果實八角形，可作調料或入藥，通稱“八角茴香”、“大料”。

茴
ｈｕí
【名】
茴香〖fennel〗
茴,茴香。——《玉篇》
蘹香,北人呼為茴香,聲相近也。——《本草綱目》引蘇頌《圖經本草》
該種植物種子,常用作香料〖aniseed〗
茴香
huíxiāng
〖fennel〗∶一種多年生草本植物(Foeniculumvulgare),因種子有芳香氣味而栽培
〖aniseed〗∶植物茴香的種子,常在制加香酒及烹飪中用作一種香料
茴香豆
茴香子
huíxiāngzǐ
〖aniseed〗茴香的種子,時常在制加香酒及烹飪中用作的一種香料