秫字的含義：秫
shú
黏高粱，可以做燒酒，有的地區(qū)泛指高粱：秫秸。秫米（高粱米）。

秫
shú
【名】
(象形。從古文術(shù),加禾。本義:谷物之有粘性者。也指不粘者)
同本義〖aglutinousvarietyofcereal〗
秫,稷之黏者也。——《說文》
稻黍秫稷粟麻秔。——《急就篇》
染羽以朱湛丹秫。蓋有赤白二種。今北地謂高粱之粘者為秫,秫亦胡秫。——《考工記·鐘氏》
春秫作美酒,酒熟吾自斟。——陶淵明《和郭主簿》
又如:秫田(種植黏粟之田);秫酒(用秫釀成的酒);秫蘗(制酒用的糯黍與曲);秫稻(即糯稻);秫谷(黍米);秫黍(高粱)
通“鉥”。長針〖longneedle〗
黑齒雕題,鳀冠秫縫。——《戰(zhàn)國策·趙策》
秫秸
shújiē
〖sorghumstalk〗摘了穗的高粱桿
秫米
shúmǐ
〖huskedsorghum〗高粱米粒
秫秫
shúshu
〖sorghum〗[方言]∶指高粱